Котлетки из капусты «Диетические» - полезное тоже бывает вкусным

Любители правильного сбалансированного питания обязательно оценят эти котлетки! Их нежный вкус и мягкость, аромат и низкокалорийность не единственные плюсы данного блюда.

Ко всему прочему, эти котлетки готовятся относительно быстро, да и список продуктов, необходимых для приготовления котлет ни в коем образом вас не шокирует. Все достаточно просто!

Для приготовления капустных котлет «Диетические» вам потребуется:

• 2 шт. куриных яйца
• 1 кг. свежей белокочанной капусты
• 3 ст.л. томатной пасты
• 4 ст.л. муки (можно меньше)
• 3 ст.л. манки
• 1 шт. крупная луковица
• 1 зубчик свежего чеснок
• 1 стакан воды (200 мл)

Способ приготовления:

• Сначала займемся капустой.
• Очень мелко ее шинкуем. Перекладываем ее в глубокую чашку.
• Руками тщательно ее проминаем, чтобы капуста дала сок.
• Не забываем немного ее посолить.
• Добавляем к капусте яйца и смесь манки с мукой.
• Все хорошенько перемешиваем.
• Режем лук мелким кубиком.
• Также добавляем его к капусте.
• Еще раз перемешиваем.
• Из получившейся массы формируем небольшие котлетки.
• На среднем огне накаливаем сковородку.
• Вливаем немного растительного масла.
• Обжариваем наши котлетки с двух сторон.
• В отдельную сковородку вливаем стакан воды, добавляем  томатную пасту.
• Энергично перемешиваем  наш будущий подлив.
• Добавляем в него порезанный чеснок и немного сахара.
• В течение пяти минут кипятим подлив.
• Готовым соусом заливаем капустные котлетки.
• Плотно закрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.

Готовые диетические котлетки из капусты посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита!