Необычные мясные котлеты с гречкой

Довольно часто у нас остается небольшое количество. К примеру, гречневой каши, не съеденной за прошлой трапезой.

Не торопитесь скармливать  ее домашним питомцам и ни в коем случае не выбрасывайте. Она нам еще пригодиться!

Гречка с сочетание и куриным фаршем может сделать чудеса!

Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который не только поможет спасти оставшуюся гречку, но и подскажет вам, как сделать вкусный и очень сытный ужин для своих любимых и близких.

Этот рецепт очень прост в своем исполнении. Сам процесс готовки не займет у вас много времени и сил. Вдобавок эти котлеты понравятся не только взрослым, но и детям.

Мясные котлетки с гречкой могут стать отличным ужином для тех, кто следит за фигурой и пытается похудеть.

Для приготовления необычных мясных котлет с гречкой вам потребуется:

• Гречневая каша - 1-1,5 стакана
• Фарш куриный или любой другой - 600-700 грамм
• Лук - 1 штука
• Яйца куриные - 2-3 штуки
• Специи (соль, перец) - по вкусу
• Сухари панировочные

Способ приготовления:

• Сначала займемся гречкой.
• Для этого ее необходимо пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
• Теперь займемся фаршем. Если требуется, обязательно разморозьте его заранее!
• Мелко шинкуем очищенный лук.
• Если вы предпочитаете чувствовать вкус и хруст лука в котлетах, жарить его не нужно. Добавляйте его в фарш сырым. В противном случае пассируйте лук на растительном масле в течение двух-трех минут.
• Теперь в отдельной глубокой чашке смешиваем между собой фарш и гречневую кашу.
• Добавляем два куриных яйца и тщательнейшим образом все перемешиваем.
• Масса должна получиться однородной консистенции.
• Не забываем посолить!
• Формируем из получившего фарша котлетки и обваливаем каждую из них в панировочных сухарях.
• Котлеты обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом. Обязательно с каждой стороны!
• Затем выкладываем котлеты в форму для запекания.
• Добавляем томатную пасту немного воды и специй.
• Аккуратно размешиваем и отправляем в духовку минут на семь-десять.
• Готовые котлеты подаем к столу с любым гарниром. Можно обойтись и без него. Котлеты хороши и как отдельное самостоятельное блюдо.

Необычные мясные котлеты с гречкой готовы. Приятного вам аппетита!