» » » Котлеты из рубленого мяса с рисовой начинкой

Котлеты из рубленого мяса с рисовой начинкой

Автор:
Дата публикации: 2013-05-08 09:13


Котлеты из рубленого мяса с рисовой начинкой

 

Каждая хозяйка мечтает отыскать рецепты блюд, которые бы не требовали большой затраты сил и времени. Однако блюдо по данному рецепту должно быть внешне привлекательным, вкусным и ароматным.

 

Сегодня мы представляем вашему вниманию отличный рецепт приготовления рубленых котлет с начинкой из риса!

Очень нежные и сытные котлетки станут украшением любого обеда. В них прекрасно сочетается и мясо, и рисовый гарнир.

 

Вам не нужно будет готовить что-то дополнительно. Все уже на тарелке! Просто украсьте блюдо листьями салата и подайте с разными соусами.

Восторженные комплименты и похвала домочадцев вам обеспечены. К тому же готовятся чудо-котлеты весьма просто.

Для приготовления рубленых котлет с рисовой начинкой вам потребуется:

Куриное филе – 500-600 грамм

Рис – 14 столовых ложек

Яйцо куриное – 1 штука

Перец болгарский – 1-2 штуки

Специи

Зелень (укроп, листья салата для украшения)

Масло растительное

Способ приготовления:

  1. Первым делом нам необходимо приготовить куриный фарш.
  2. Для этого сперва тщательно промываем рис и отвариваем до готовности.
  3. В процессе варки немного солим.
  4. Готовый рис полностью остужаем.
  5. В качестве куриного филе достаточно удобно использовать грудки.
  6. Размораживаем мясо (если требуется), тщательно промываем и слегка обсушиваем.
  7. Затем острым ножом нарезаем мясо очень мелкими кусочками.
  8. Болгарские перцы моем и удаляем сердцевину и семена.
  9. Мелко их шинкуем и смешиваем с остывшим рисом.
  10. С этой рисовой смесью соединяем и куриное мясо.
  11. Вбиваем туда сырое куриное яйцо.
  12. Добавляем специи и мелко шинкованный укроп.
  13. Тщательно все перемешиваем.
  14. Масса должна быть однородной.
  15. Не забудьте посолить фарш!
  16. Вручную формируем достаточно тонкие котлетки.
  17. Вы можете опробовать и еще один способ. На раскаленной сковороде с растительным маслом выкладываем одну-две столовых ложки фарша. Аккуратно разравниваем и обжариваем с двух сторон.
  18. Готовые котлеты выкладываем на тарелки, застеленные листьями салата.
  19. Котлеты подаем со сметаной или кетчупом.
  20. Котлеты можно хранить в холодильнике  пластмассовом контейнере. Это удобно для тех, кто отправился в командировку или поход.

Котлеты из рубленого мяса с рисовой начинкой готовы. Приятного вам аппетита!

 


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Котлеты из свиного фарша и сыра Котлеты из свиного фарша и сыра
  Котлеты, приготовленные из фарша достаточно распространенное блюдо, однако по данному
На фото: Котлеты из мяса индейки с начинкой из сыра Котлеты из мяса индейки с начинкой из сыра
  Котлеты, приготовленные из мяса из индейки, по данному рецепту готовятся аналогично рецепту
На фото: Рыбные котлеты Рыбные котлеты
  О пользе рыбы спорить и рассуждать нет смысла. Однако что же из нее приготовить?! Да такое,

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия