Мясо в фольге – нет ничего проще!

Сегодня мы с вами приготовим  нежную свинины с овощами. Мясо в фольге достаточно полезное блюдо. Оно сохраняет в себе всю сочность и вкус.

Для приготовления мяса в фольге вам потребуется:

500-600 грамм свинины

100 грамм тертого сыра

6 крупных помидорок

3 репчатые луковицы

Специи

Пучок свежей зелени

Специи по вашему вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо необходимо промыть и обсушить на бумажном полотенце.
2. Затем нарезаем его порционными среднего размера кусочки.
3. Каждый из кусочков слегка отбиваем специальным молоточком.
4. Приправим мясо смесью специй.
5. На сковородку наливаем немного растительного масла.
6. Когда сковорода накалится, обжариваем мясо с каждой стороны до привлекательного золотистого цвета.
7. Готовое мясо перекладываем на отдельную тарелку.
8. А на оставшемся масле обжариваем мелко нашинкованный лук.
9. Теперь приступаем к помидорам. Промываем, нарезаем тонкими кружочками.
10. По противню расстилаем  фольгу.
11. На нее выкладываем нашу свинину.
12. Сверху кладем лук и несколько помидорных колечек.
13. Аналогично укомплектовываем каждый мясной кусок.
14. Натираем сыр на самой крупной терке.
15. Заворачиваем мясо в фольгу,  каждый ломтик отдельно.
16. Отправляем наше мясо в хорошо нагретую духовку на минут сорок.
17. Минут за пять до готовности приоткрываем фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

Свинина с овощами готова! Приятного вам аппетита.