Свиные рулетики с грибами

Автор:
Дата публикации: 2013-10-12 01:24


 

Рулеты, сделанные из свинины – это достаточно оригинальное и не менее вкусное блюдо. Готовятся они, как правило, из свиных отбивных. По данному рецепту свиные рулеты можно подавать, как праздничное блюдо на торжественном мероприятии или просто в качестве основного блюда на семейном ужине.

Состав:

1. Мясо (свиные отбивные) - 6 шт.;
2. Грибы - 300-500 гр.;
3. Лук репчатый - 1 луковица;
4. Яйца - 2 шт.;
5. Сухари панировочные – по мере необходимости;
6. Соль – по вкусу; 
7. Перец – по вкусу.
 
Способ приготовления:

 Мясо моется и режется на большие кусочки, как для отбивных. Куски свинины тщательно отбиваются, солятся и перчатся с обеих сторон.
 Репчатый лук очищается и режется тонкими полукольцами.
 Грибы если крупные, то их нужно порезать, если маленькие то, можно использовать и такие. Грибочки выкладываются на сковороду с предварительно разогретым маслом растительного происхождения, туда же добавляется нарезанный лучок, все вместе обжаривается до обретения им золотистого цвета.
 На кусочки отбитой свинины выкладываются обжаренные грибы с луком.
 Свиные отбивные скатываются в форме рулета.
 Яйца нужно взбить.
 Каждый рулетик макается во взбитые яйца, а после этого обваливается в панировочных сухариках.
 Свиные рулетики выкладываются на сковородку с раскаленным маслом растительного происхождения и обжариваются с обеих сторон, пока не будут готовы.
 Готовые свиные рулеты снимаются со сковороды, и остужаются.

Рулеты из свинины готовы.

В качестве гарнира для рулетов можно использовать любые тушеные овощи.

Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Свиные отбивные  в горчичном маринаде Свиные отбивные в горчичном маринаде
  Сам  процесс приготовление отбивных довольно не непростой. Для того чтобы приготовить
На фото: Отбивные из свинины в виде рулетов с сыром Отбивные из свинины в виде рулетов с сыром
  Достаточно необычно будут смотреться на праздничном столе отбивные из свинины,
На фото: Свиные рулетики с грибочками Свиные рулетики с грибочками
    Свиные рулеты, – это достаточно необычное и очень вкусное мясное блюдо.

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия