Курочка в мультиварке

Рецепт курицы приготовленной в мультиварке понравится всем тем, у кого катастрофически не хватает времени на готовку. Конечно рецепты для мультиварок сейчас не редкость, в связи с увеличением поклонников быстрого приготовления домашней еды, появилось большое количество рецептов для мультиворок. Мультиварки завоевывают российский рынок, среди которых наиболее популярными являются мультиварки Vitek, и мультиварки Maxwell. Тем, кому хоть раз посчастливилось оценить возможности мультиварки не раздумывая, ее приобретет. Так на конкретном примере приготовления курицы можно заметить, что курочка в мультиварке вся полностью приобретает одинаковый аппетитный румянец, в отличие от духовки, в которой ее нижняя часть получается вареной.

Состав:

1. Курочка – 1,3-1,5 кг.;
2. Коньяк – 2 столовых ложечки;
3. Приправа для курятины или «карри» – 1,5 столовых ложечки;
4. Чеснок – 2 дольки;
5. Оливковое масло – 2-3 столовые ложечки;
6. Сахарная пудра – 1 столовая ложечка;
7. Соль – 1 столовая ложечка;
8. Масло растительного происхождения или топленое – по мере необходимости.

Способ приготовления:

 Кура промывается, и промакивается бумажным полотенцем.
 В чашке смешивается масло оливы, сахарный песок, соль, приправа, коньяк и измельченный чеснок.
 Полученным маринадом натирается курочка и внутри и снаружи.
 Кура закладывается в кастрюлю большого размера, закрывается крышкой и ставится в холодильник на 8 часов для маринования.
 Горшочек смазывается маслом, в него выкладывается птица.
 Мультиварка закрывается крышкой, в меню устанавливается режим «выпечка», а время приготовления 40 минут, затем «старт».
 Спустя 40 минут цыпленок переворачивается, и запекается еще 40 мин.

Готовая курица вынимается из мультиварочной кастрюльки с помощью двух лопаток и подается к столу. 
Курочка в мультиварке готова. Приятного аппетита!