Запеченное мясо "Каприз любовника"

Сочное мясо с приятным фруктовым привкусом обязательно придется по вкусу любой даже самой искушенной натуре. Вкус надолго останется в вашей памяти, а рецепт обязательно попадет в категорию любимых.

Давайте приступим!

Для приготовления мяса «Каприз любовника» вам понадобится:

500 грамм любого мяса

1 крупное яблоко

200 грамм чернослива

3 зубчика чеснока

0,5 лимона

Специи

Листья салата

Фольга

Способ приготовления:

1. Для приготовления этого блюда подойдет любой  вид мяса. Очень сочной и вкусной получается свинина, приготовленная этим способом.
2. Мякоть обмоем, просушим и разрежем на две символичные половинки.
3. В середине каждой из получившихся половинок делаем небольшой надрез.
4. Солим, перчим каждую половинку.
5. Отложим мясо в сторону и займемся фруктами.
6. Снимем с яблок кожицу, удалим сердцевину.
7. Порежем небольшими дольками.
8. Чеснок почистим и нарежем тонкими ломтиками.
9. Чернослив необходимо предварительно залить теплой водой. Это поможет ему размякнуть.
10. Минут через десять – пятнадцать промоем его чистой теплой водой.
11. Противень застилаем фольгой.
12. На нее выкладываем мясо.
13. В сделанный ранее разрез кладем дольки яблока.
14. На них выкладываем чернослив.
15. На каждую его ягоду кладем по одной чесночной дольке.
16. Закрываем наш «конвертик».
17. Заворачиваем мясо фольгой в виде конфеты.
18. Концы нужно закрутить.
19. Точно таким же образом упаковываем второй мясной кусок.
20. Запекаем блюдо в разогретой до двухсот градусов духовке в течение получаса.
21. Тарелку застилаем салатными листьями. На них выкладываем готовое мясо.

Приятного вам аппетита!