Пирог с капустой из слоеного теста

Весьма простой, и вкусный сытный пирог избавит вас от долгого и мучительного пребывания на кухне. Вы легко и просто приготовите ужин за какие-то полчаса.

Для приготовления пирога с капустой вам понадобится:

Слоеное тесто – 0,5 кг

Куриное яйцо – 1 штука

Капуста квашеная – 300-400 грамм

Капуста свежая – 300-400 грамм

Специи

Луковица

Способ приготовления:

1. Ставим на огонь сковороду.
2. Наливаем немного растительного масла.
3. Когда масло немного накалится, отправляем на сковородку мелко порезанный лук.
4. Минуты через две-три добавляем к луку квашеную капусту.
5. Следом добавляем свежую мелко нашинкованную капусту.
6. Тушим овощи на медленном огне в течение пятнадцати  минут.
7. Форму, в которой будем выпекать наш капустный пирог, застилаем пекарским пергаментом.
8. Затем аккуратно помещаем на дно формы заранее раскатанное тесто.
9. Если капустная начинка получилась излишне жидкой, водянистой, процедите капусту.
10. Выкладываем на тесто начинку и формируем верхнюю корочку.
11. Разогреваем духовой шкаф до ста восьмидесяти градусов.
12. В отдельной емкости слегка взбиваем одно куриное яйцо.
13. Полученной яичной массой смазываем пирог.
14. Выпекаем в течение пятнадцати-двадцати минут.

Капустный пирог готов. Приятного аппетита!