Мадлен - ароматное печение к чаю

Для того чтобы устроить настоящее чаепитие нужно немало потрудиться. Обо всех секретах душевных посиделок за чашкой ароматного чая мы вам сейчас расскажем. 

Чаепитие – это не просто собрание за столом, а самый настоящий ритуал. От того, как тщательно пройдет подготовка к этому приятному душевному событию, зависит  его результат.

Чтобы провести «правильное»  чаепитие  необходимо заботиться об эстетической составляющей процесса. Обязательно в доме должна быть подходящая посуда.

Главное, уделить внимание чайнику! Заварочный чайник должен быть не только ярким и красивым, но и удобным, и практичным. О чайнике своей мечты вы можете прочесть на станице http://www.tnp.ua/catalog/2/204/.

Кроме того позаботьтесь о скатерти и салфетках. Все должно выглядеть гармонично и красиво. В помещении, где будет проходить само чаепитие обязательно должно быть чистым.

Гостей на чаепитие за неделю звать не нужно. Однако приглашение должно последовать не менее  чем один-два  дня. Это мера даст время потенциальным гостям подумать и уладить все свои дела, чтобы гостей ничто не тревожило и не отвлекало.

Разумеется, это не значит, что чаепитие невзначай отменяется! Нет, совсем наоборот. Если гости приходят спонтанно, в этом нет ничего страшного.

Продумайте темы для беседы. Может быть, вы захотите  устроить тематические посиделки со сладостями. Ели вы выбрали именно этот вариант, обязательно обсудите тематику вечера с потенциальными гостями. Неплохо бы и о музыкальном сопровождении побеспокоиться.

Ну и конечно, особое внимание стоит уделить угощению для гостей. Конфеты и тортики, пирожные и прочие сладости приветствуются!  Всего должно быть много и все должно быть вкусно.

А мы же спешим поделиться с вами рецептом приготовления ароматного нежного печенья  изысканным названием «Мадлен».

Вам потребуется:

100 грамм сливочного масла

130-150 грамм муки

2 яйца

1 столовая ложка лимонного или апельсинового сока

50-80 грамм сахара

Способ приготовления:

1. Первым делом берем глубокую миску.
2. В ней смешиваем сахар и яйца.
3. Тщательно взбиваем миксером или блендером.
4. Затем к яичной смеси добавляем мягкое сливочное масло и снова тщательно все смешиваем.
5. Порциями вводим муку.
6. В конце добавляем лимонный сок.
7. В тесте комков быть не должно!
8. Готовое тесто разливаем по формочкам.
9. Отправляем почти готовое печенье в духовку.
10. Выпекаем наше угощение в течение пятнадцати минут при температуре в двести градусов.

Ароматное печение «Мадлен» готово. Приятного вам аппетита!