Ароматные булочки с карамелью и орешками – угощение к чашечке кофе или чая

Аромат – это одно из главных достоинств такого напитка, как кофе. И люди веками думали о том, как же все-таки сохранить этот потрясающий ни с чем несравнимый аромат.

В наш век современных технологий сохранить продукт достаточно просто. Не обошли нано-чудеса и кофейные зерна.

Теперь модно хранит  кофе не в банках и пакетах, а в самых настоящих капсулах. Обо всех тонкостях использования кофе в капсулах вы можете узнать тут.

Пить кофе по утрам – прекрасная привычка, но только не на голодный желудок. К утренней трапезе лучше всего подать свежеиспеченные булочки с карамелью или пряной корицей. Сегодня я расскажу вам о том, как же приготовить вкусные булочки без особого труда и больных временных и материальных затрат.

Для приготовления булочек с карамелью и орешками вам потребуется:

2-3 стакана муки

500 миллилитров молока

150-170 грамм сливочного масла

100грамм сахарной пудры

0,5 стакана сметаны

100-120 грамм любых орехов

Глазурь:

150 грамм сахарного песка

50 грамм сливочного масла

1-2 столовые ложки молока

Способ приготовления:

1. Выставляем температуру в духовке (не меньше двухсот градусов) и принимаемся за тесто.
2. Муку аккуратно просеиваем.
3. Добавляем к муке сливочное масло и сахарную пудру.
4. Вручную растираем ингредиенты. В итоге у вас должна получиться воздушная крошка.
5. Отдельно смешиваем молоко и сметану.
6. Полученную смесь соединяем с крошкой.
7. Тщательно все перемешиваем.
8. Готовое тесто должно получиться очень гладким и однородным.
9. Форму для запекания смазываем маслом.
10. Из теста катаем большой прямоугольник.
11. Орехи пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
12. Смешиваем их  с сахаром.
13. Тесто посыпаем орехового-сахарной смесью.
14. Тесто скатываем по форме рулета.
15. Затем аккуратно разрезаем на пятнадцать-шестнадцать частей.
16. Заготовки выкладываем на противень и выпекаем их в течение двадцати минут.
17. После этого аккуратно перекладываем булочки на решетку, но срезом вниз!
18. На скороде готовим глазурь. Ею поливаем булочки.
19. Перед подачей булочки нужно немного остудить.

Приятного вам аппетита!