Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем заливные пироги с зеленым луком и яйцом. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с яйцами и зеленым луком.

А если его употребить с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Ингредиенты для рецепта заливного пирога с зеленым луком и яйцом:

• Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) - 10 шт.;
• Соль - 1/2 чайн. ложки;
• Мука - 7 стол. ложки;
• Сода - 1/2 чайн. ложки;
• Сметана - 200 грамм;
• Майонез - 1 стол. ложка;
• Лук зеленый - 1 большой пучок.

Приготовление заливного пирога:

• Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
• Для теста яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
• Будем готовить пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто.
• Готовим заливной пирог с зеленым луком и яйцом на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
• Готовый заливной пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.
• Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.

Режем лук

Смешиваем нарезанный лук и вареное яйцо

Взбиваем яйца с солью

Замешиваем тесто

Заливаем в мультиварку тесто с начинкой

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом готов

Приятного аппетита