Пицца домашняя на тонком тесте

Пицца всегда выручит вас, если пришли неожиданные гости, хочется приготовить романических легкий ужин или же побаловать детей вкусным полдником. На ее приготовление вы потратите всего полчаса. Если, конечно, у вас и того времени нет, то пицца доставка Екатеринбург поможет вам вместо бешеной беготни по кухне заняться своим внешним видом.

Если же вы все-таки решились приготовить домашнюю пиццу на тонком тесте, то за 30 минут вы получите пять порций вкусного продукта.  Для этого вам нужно будет один стакан муки смешать с одним пакетиком сухих дрожжей, чайной ложкой соли и добавить стакан подогретой до 55 градусов воды. Все смешать  вилкой до однородной массы, добавляя постепенно муку, чтобы вышло тугое тесто. Добавьте в тесто 2 столовых ложки оливкового масла и хорошенько вымешайте. Поставьте в теплое место для подхода.

Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку из любимой колбасы (чаще всего используют сосиски охотничьи и салями, 5 шт и 200 г соответственно), болгарского перца  (2 шт) – нарезаем, как нравится, зелень  - мелко, а сыр твердый (250 г) – натираем на терку. Можно уже включать духовку на температуру 250 градусов.

Начинка готова, а значит, тесто можно уже делить  на 5 ровных кусочков и раскатывать тонкие пласты. Смазать каждую основу кетчупом, выдавить чесночка по вкусу и поперчить. Затем разложить начинку, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

На выпечку пиццы уходит шесть-семь минут.  Главное в этом деле  - не пересушить очень тонкое тесто.