Овощной кекс с ветчиной «Вкусный»
Категория: Закуски / Новогодний стол
Автор: laari1991
Дата публикации: 2013-01-02 14:40
Рецепт достаточно прост в реализации, а набор продуктов не причинит большого урона вашему бюджету. Блюдо получается очень нарядным и ярким. Его можно приготовить не только на новый год, но и на любое праздничное торжество.
Для приготовления овощного кекса с ветчиной «Вкусный» вам потребуется:
350 грамм ветчины
1-2 кабачка среднего размера или 1 крупный кабачок
3 яйца
350 грамм сыра (в тертом виде)
4 ст.ложки сметаны (нежирной)
1-2 штуки крупного болгарского перца
Зелень
Специи
3 ст.ложки просеянной муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
- В отдельной небольшой миске слегка взбиваем яйца.
- Добавляем к ним специи и сметану.
- Понемногу добавляем муку, соединенную с разрыхлителем.
- Тщательно все смешиваем.
- Кабачок моем и избавляем овощ от всего ненужного (кожура, семена). Уж они-то нам точно не пригодятся.
- Трем его на крупной терке.
- Сыр выбираем обязательно твердого сорта. Его необходимо натереть на самой мелкой терке.
- Ветчину и перцы болгарские нарезаем небольшим кубиком. Вы можете использовать разноцветные перцы. От этого блюдо получится еще ярче и праздничней, а на вкус кекса это не повлияет.
- Зелень мелко шинкуем.
- Чеснок пропускаем через специальный пресс.
- Все компоненты смешиваем.
- Получившейся смесью наполняем форму для приготовления кексов. Если у вас такой нет, вы можете смело использовать любую другую тару.
- Запекаем наш кекс в духовке, разогретой до двухсот градусов, в течение сорока-сорока пяти минут.
- Перед тем, как доставать готовое блюдо из формы, его нужно немного охладить.
- Такой кекс можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Рекомендуем ознакомиться:
Похожие статьи:Похожие рецепты:
![]() |
Медово-кофейный кекс – угощение вкусное и ароматное Выпечка с тонким ароматом кофе и нежным медовым вкусом станет настоящей сенсацией за трапезой. Кекс |
![]() |
«Хрустящий» - салат с нежным куриным мясом и овощами Приготовить вкусный и относительно легкий салат не так сложно, как это кажется на первый |
![]() |
Мраморный кекс в шоколадной глазури и воздушной стружке Мраморный кекс в шоколадной глазури к чаю и кофе - то, что надо. Новый год - время, когда все диеты |