Вкусный шашлык в домашних условиях

Автор: laari1991

Дата публикации: 2013-01-17 15:13

Наступает иногда такой волнительный момент, когда наша душа рвется на природу с лозунгом «на шашлыки!». Однако чаще всего у нас либо нет времени, или обстоятельства складываются неудачно (погодные сюрпризы и прочее) или же нам бывает просто лень возиться с таким сложным в предварительной подготовке блюдом как шашлык.

Если же у вас не оказалось под рукой мангалов и шампуров, вы можете легко и быстро заказать себе шашлык на дом! Доставка шашлыка Киев – вот ваш верный помощник в этом деле!

Ну, а если у вас все же не отпало желание готовить, но вот нет возможности устроить пикник на природе нет, не стоит отчаиваться! Дружной компании будет уютно и на балконе обычной городской квартиры! Ведь приготовить шашлык дома довольно просто!

Итак, давайте начнем!

Для приготовления вкусного шашлыка в домашних условиях вам потребуется:

1 кг любого мяса

Рукав для запекания

3-4 крупные луковицы

9%-ый уксус

Немного соевого соуса

Сахар

Соль

Прочие специи

Способ приготовления:

Для этого блюдо прекрасно подойдет как курятина, так и баранина, свинина и говядина. Особой проблемы в выборе мяса возникнуть не должно.
Филе необходимо тщательно промыть и обсушить.
Острым ножом нарезаем его на крупные кусочки.
Складываем наш будущий шашлык в емкость подходящего размера.
Нарезаем лук кольцами.
Отправляем их к мясу.
Следом добавляем в емкость специи, соевый соус и уксус.
Сверху миску накрываем полиэтиленом.
Мясо должно промариноваться. На это уйдет около 1-2 часов.
Обязательно поместите мясо в холодильник!
Теперь подготавливаем рукав. Одну сторону аккуратно завязываем крепкой нитью или же закрепляем его с помощью степлера.
Закладываем в мешок промаринованное мясо и лук.
Аккуратно закупориваем верхний край рукава. Делаем 1-2 отверстия в самом мешке.
Запекаем шашлык в хорошо разогретой духовке (около двухсот градусов) в течение одного часа.
Подаем ароматный шашлык со свежими овощами.