Сырный рулет из семги

Рулет из рыбы - прекрасная возможность порадовать вкусненьким своих гостей. Рыбный рулет не только экзотичное, но еще и блюдо с аппетитным, нежным вкусом, благодаря творожному сыру, удачно сочетающийся с солёной рыбкой и овощными продуктами.

Состав:

1. Рыба сёмга не сильно солёная (нарезка) - 150-200 гр.;
2. Сыр творожный мягкий - 100 гр.;
3. Огурцы – 1 шт.;
4. Перец сладкий – 1 шт.
 
Способ приготовления:

- Нужно взять пищевую плёнку, на нее выкладывается рядами кусочки семги так, чтобы краешек одного кусочка немного заходил на другой (внахлёст).
 Кусочки красной рыбы обильно смазываются творожным сыром.
 Огурцы моют и режут кольцами. 
 Перец нужно помыть и порезать на дольки.
 На края промазанных сыром кусочков рыбы, нужно положить колечко огурца и дольку сладкого перца.
 Руками, приподнимая края пищевой плёнки, необходимо свернуть полученное блюдо в виде рулета.
 Затем завернуть рулет еще в один лист пищевой плёнки и положить в холодильник, где он должен находиться в течение нескольких часов.
 Перед тем как подавать готовый рулет нужно убрать с него пищевую плёнку. Рулет режется на поперечные кусочки, выкладывается на плоскую тарелку, поверх порезанного заранее хлеба.

Рулет из семги готов. Приятного аппетита!