Жареные креветки

Креветки жареные – это празднично выглядящая, вкусная, достаточно лёгкая можно сказать беспроигрышная закуска.

Увидев это на экране своего планшетного компьютера, а фотографии Apple iPad mini великолепно передают всю цветовую гамму изображения, что сразу захочется сделать закуску у себя дома. Возможности этого современного устройства безграничны, им можно пользоваться на работе, на прогулке и дома. Хозяйки тоже оценили его по достоинству, многие приобретают Apple iPad mini здесь, и с его помощью легко и быстро найти нужный рецепт и посмотреть на картинке как будет выглядеть данное блюда. На Apple iPad mini прекрасно выглядит фото нашего рецепта жареных креветок. Здесь есть и подробная рецептура с подробным описанием способа приготовления и фотография блюда.

Что же особенного в этом рецепте?

Данный рецепт базируется на том, что тигровые креветки должны предварительно быть выдержаны в маринаде, в составе которого лимонный сок, соевый соус и чеснок. Благодаря такому маринованию блюдо получает насыщенный как вкус, так и цвет, а заодно и аппетитный аромат чеснока.

Состав:

1. Тигровые креветки (сырые) - 1 кг.;
2. Сок лимона - из 0,5 лимона;
3. Соевый соус - 2 столовые ложечки;
4. Чеснок - 1-2 дольки;
5. Растительное масло – по мере необходимости.
 
Способ приготовления:

 Креветки сначала нужно разморозить, затем очистить. Надрезы делать рекомендуется сверху и проводить вдоль спинки креветки, потому что, при жарке если креветки надрезаны таким способом, то они "раскроются" по линии надреза и будут выглядеть крупнее и аппетитнее.
 Маринад заготавливается следующим образом, смешивается лимонный сок, с соевым соусом и измельченным на прессе чесноком.
 Затем креветки заливаются маринадом, после этого их нужно перемешать. Оставить их в маринаде на пару часов при комнатной температуре, но можно и убрать в холодильник на всю ночь.
 Теперь креветки нужно выложить на сковородку с раскаленным растительным маслом.
 Обжариваются они со всех сторон и обязательно на максимальном огне.

Жареные креветки готовы. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!