Рулетики из кабачков с колбасным сыром

Автор:
Дата публикации: 2013-10-06 20:37


Рулетики из кабачков с колбасным сыром

 

Кабачковые рулетики с начинкой из сыра – это нежнейшая, аппетитная закуска, подаваемая традиционно в холодном виде. Данная рецептура предусматривает начинку для таких рулетиков приготовленную из колбасного сыра, если таковой отсутствует, то можно использовать сыр любого другого вида. Но колбасный сыр обладает явным преимуществом, потому что придает рулетикам приятный привкус вызывающий аппетит и аромат копченостей, между тем, колбасный сыр благодаря своей вязкости помогает рулетикам "склеиться".

Состав:

1. Кабачки - 2 плода;
2. Сыр (лучше колбасный) - 200 гр.;
3. Чеснок - 1-2 дольки;
4. Майонез – по необходимости;
5. Соль – по вкусу;
6. Масло растительное – по необходимости;
7. Зелень (укроп) – по вкусу.
 
Способ приготовления:

 Кабачки очищаются и режутся вдоль, в форме тоненьких пластин. Порезанные кабачки солятся со всех сторон.
 Колбасный сыр нужно натереть на мелкой терочке. Затем к сырной стружке добавляется измельченный прессом чеснок. К сырно-чесночной гущи добавляется майонез, теперь данная масса должна тщательно перемешаться.
 Пластинки кабачков выкладываются на сковородку, на которой должно быть предусмотрительно, раскалено растительное масло.
 Кабачки обжариваются с 2-ух сторон до обретения ими характерного, золотистого цвета.
 Готовые кабачки снимаются с плиты, остужаются, затем на кончик каждой пластины выкладывается начинка, состоящая из чеснока и сыра.
 Кабачки с начинкой сворачиваются рулетиком. Бока рулетов посыпаются заранее измельченной зеленью. 

Кабачковые рулетики готовы.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Кабачки на сковородке Кабачки на сковородке
  Отличным гарниром  или закуской  не только в холодном, но и в горячем виде могут
На фото: Маринованные кабачки, заготовка на зиму Маринованные кабачки, заготовка на зиму
  Кабачки, маринованные по данному рецепту, получаются с кислинкой, хрустящие и очень
На фото: Кабачковые рулетики  и сыром Кабачковые рулетики и сыром
    Кабачковые рулетики с начинкой из сыра относятся к холодным закускам. Их отличает

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия