Вкусные картофельные крокеты с грибной начинкой

Большинство хозяек изо дня в день сталкиваются с одной и той же проблемой, а именно поиск новых блюд и рецептов, которые бы помогли им разнообразить стол и подарить домочадцам новые кулинарные впечатления.

Самым простым способом найти что-то новенькое и необычное – это залезть в глобальную сеть и поискать свежие идеи там. Это не только хороший способ научиться готовить вкусно и по-новому, но и возможность  хорошо провести время и завести новые знакомства, а также пополнить свой багаж новыми знаниями.

Сегодня мы расскажем вам о том, как порадовать себя и своих близких новым вкусным блюдом, в котором прекрасно сочетаются нежное картофельное пюре, мясной фарш и грибы.

Вам потребуется:

Картофельное пюре (готовое) – 300-350 грамм

Фарш (любой) – 200 грамм

Сыр твердых сортов – 100  грамм

Майонез

Специи

Яйцо куриное – 1 штука

Масло растительное – 2 столовые ложки

Сухари панировочные

Способ приготовления:

1. Картофельное пюре готовим заранее. Остужаем и отставляем в сторону.
2. Нагреваем духовой шкаф до температуры в двести градусов.
3. Готовим начинку.
4. Обжариваем на растительном масле фарш.
   Сыр натираем на мелкой терке.
5. Можно добавить ветчину или любые овощи. Это дело вкуса.
6. Все ингредиенты для начинки смешиваем в отдельной миске.
7. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
8. Яйцо слегка взбиваем.
9. Сыр смешиваем с пюре.
10. Панировочные сухари насыпаем в тарелку.
11. Из картофельного пюре лепим лепешку.
12. Кладем немного начинки и формируем крокет.
13. Обваливаем крокет в муке, окунаем в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.
14. Складываем в форму для запекания и отправляем в горячую духовку минут на десять-пятнадцать.
15. Готовое блюдо немного остужаем и подаем к столу.

Вкусные картофельные  крокеты с грибной начинкой готовы. Приятного вам  аппетита!