Рулет из сыра (сырный рулет) с ветчиной

Рулет из сыра (сырный рулет) с ветчиной. Общие сведения

Рулет из сыра (сырный рулет) с ветчиной. Описание

Рулет из сыра с ветчиной очень вкусное и питательное блюдо. Получается пикантный и красочный сырный рулет. Правда, много его не съешь, ну очень питательный. Зато этот рецепт можно приготовить на девичник перед свадьбой.

Рулет из сыра (сырный рулет) с ветчиной. Фото

На фото: рулет из сыра (сырный рулет) с ветчиной болгарским перцем и грибами.

Рулет из сыра (сырный рулет) с ветчиной. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления вкусного рулета из сыра (сырного рулета) с ветчиной и грибами:

сыр твердых сортов - 300 грамм

ветчина - 50 грамм

маринованные огурцы - 30 грамм

болгарский перец - 30 грамм

чеснока - 1 долька

маринованные лисички - 50 грамм

сливочное масло - 70 грамм

майонез - 50 грамм

хрен - 10 грамм

соль

специи

зелень.

Пошаговое приготовление рулета из сыра (сырного рулета) с ветчиной и грибами:

1. Для начинки: огурцы, ветчину, грибы и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

2. Зелень мелко порезать и добавить к начинке.

3. Сливочное масло размягчить, добавить майонез и хрен. Приправить солью и специями.

4. Все нарезанные ингредиенты хорошо смешать.

5. Сыр завязать в полиэтиленовый пакет и опустить в кипящую воду. Держать на медленном огне, пока сыр не станет мягким.

6. Пакет вынуть, развязать и раскатать сыр в пласт.

7. Убрать полиэтилен, а на сырный пласт уложить начинку, плотно завернуть в рулет.

8. Рулет охладить, затем убрать в холодильник на 3 часа.

9. Подавать сырный рулет с ветчиной болгарским перцем и грибами нарезав ломтиками и украсив зеленью. Приятного аппетита.