Блины – блюдо универсальное. Сочетаются со сладким и соленым. Все зависит от вашей фантазии, чем нафаршируете (мясо, печень, икра, грибы, творог, варенье, мед, шоколад, и т.д.), тот вид и примут – закуски или десерта.

Для приготовления кекса вам понадобятся:

3 яйца, ¼ стакана сахара, 1 чайная ложечка ванильного сахара, ½ стакана муки, ½ чайной ложечки корицы, 1 стакан сухофруктов (изюм, курага, чернослив), 1 стакан орехов (любых – грецкие, миндаль, арахис, фундук).

Торт творожный с фруктами трехслойный.

Основание бисквит.

1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки.
Сахар взбить добела с сахаром, добавить муку. Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать 20 минут.

Ингредиенты:

Для теста:
2 стакана муки
1 ч. л. сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 стакан молока

Для начинки:
2 утиные грудки
300 г. квашеной капусты
1 ст. л. растительного масла плюс
1,5 стакана растительного масла для жарки
соль, черный перец