Американские гамбургеры с салатом в российских домашних условиях

Несколько дней назад прессе стало известно о том, что группой нидерландских ученых было создано первое во Вселенной искусственное мясо. Оно было создано в обычной лаборатории из стволовых клеток, вытях у коров.

По словам ученых, мясо достаточно вкусное и полезное. Однако гамбургер. Приготовленный из искусственного мяса гамбургер стоит достаточно дорого, а именно триста тысяч долларов. В дальнейшем искусственное мясо должно подешеветь и стать доступным всему миру.

Пока ученые изобретают новые продукты и технологии, мы с вами приготовим обычный мясной гамбургер с салатом у себя дома. Это достаточно просто и легко.

Гамбургер – один из самых распространенных видов американского фаст-фуда. Однако ехать в США для того чтобы просто купить гамбургер или узнать что такое Американская кухня не стоит. Его можно приготовить и дома. Будет вкусно!

Вам потребуется:

Из расчета на 5 порций.

• Говяжий фарш - 0,5 килограмма
• Яйцо куриное - 1 штука
• Хлеб белый - 1 кусочек
• Огурцы маринованные - 2 штуки
• Булочки для гамбургеров - 5 шт.
• Огурец свежий - 1 штука
• Салат латук - ½ кочана
• Помидоры - 2 штуки
• Луковица красная - 1 штука
• Пармезан - 1-2 столовые ложки
• Мускатный орех - щепотка
• красный молотый перец - щепотка
• Масло растительное для жарки
• Специи - по вкусу
• Немного крупнозернистой горчицы

Способ приготовления:

• Первым делом срезаем с кусочка хлеба все корочки.
• Вручную превращаем хлеб в крошку.
• В отдельной емкости смешиваем ее с сыпучими специями.
• Добавляем туда же говяжий фарш, горчицу.
• Солим, перчим.
• Мелко шинкуем заранее очищенный лук и добавляем его к фаршу.
• Тщательнейшим образом все перемешиваем.
• Фарш должен приобрести однородную консистенцию.
• Из фарша формируем средней толщины котлеты.
• Складываем их в тарелку и отправляем в холодильник на полчаса.
• Отправляем охлажденные котлеты на горячую сковородку.
• Обжариваем их в небольшом количестве растительного масла.
• Время приготовления котлет равно десяти минутам. Однако за это время вы непременно должные перевернуть их не менее трех раз.
• Приступаем к подготовке овощей. Для этого разбираем салат на отдельные листья.
• Тщательно промываем их водой и слегка обсушиваем.
• Все свежие овощи тщательно моем.
• Помидоры и свежий огурец лучше всего нарезать небольшими кубиками.
• А листья салата необходимо аккуратно нарезать полосками. Огурцы маринованные нарезаем ломтиками.
• В отдельной емкости смешиваем все овощи. Заправляем их маслом и перемешиваем.
• Разрезаем хлебные булочки пополам и обжариваем их на сковороде, но лучше всего на гриле.
• Между половинками булочек кладем мясную котлету.
• Маринованные огурцы и овощной салат подаем отдельно.

Американские гамбургеры с салатом готовы. Приятного вам аппетита.

Если понравилось, то предлагаем приготовить другие блюда американской кухни: Сердечный гамбургер, Домашний Чикенбургер.