Чикенбургеры приготовленные в домашних условиях

Учеными давно выяснено, что большую часть времени мы проводим на работе, а это значит, там должно быть максимально комфортно.Важным составляющим комфортной работы является обед. Далеко не всякую пищу можно принести из дома, а качеству питания в заведениях общепита не все доверяют. Лучшим вариантом в этом случае станет Американская кухня и её блюдо - чикенбургер.

Чикенбургер закуска в виде булочки с куриной котлетой в качестве начинки, приправленная овощами и соусом. Безусловно, чикенбургеры приготовленные в домашних условиях гораздо вкуснее чем в любом фаст-фуде, а, самое главное, то, что они готовятся из качественных продуктов.

Состав:

Из расчета на 8 порций.

• Фарш куриный - 500 гр.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Томаты свежие - 2-3 шт.
• Огурцы свежие - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 1 луковица
• Капуста белокочанная молоденькая или пекинская - 200-300 гр.
• Булочки специально для бургеров - 8 шт.
• Кетчуп - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления:

• В куриный фарш добавляется 1 яйцо, фарш солится и перчится, тщательно перемешивается и обжаривается на сковороде в виде плоских котлет.
• Капуста тоненько шинкуется, солится, после этого ее надо немного руками помять.
• Огурцы, помидоры и луковица нарезаются тонкими колечками.
• Булочка разрезается напополам. На нижнюю часть ложится котлета, поливается майонезом и кетчупом.
• Сверху выкладывается капуста, несколько луковых колечек, кружки огурчика и помидора.
• Накрывается второй частью булочки. Точно также делаются все остальные чикенбургеры.

Домашние чикенбургеры готовы.

Если понравилось, то предлагаем приготовить другие блюда американской кухни: Сердечный гамбургер, гамбургер с салатом.