Эскалоп – это такое блюдо, основу которого составляют лишенные жира кусочки мяса без косточки, которые обжариваются на сковородке без панировки. Для того чтобы приготовить эскалопов из свинины можно использовать корейку или карбонад. А, чтобы сделать эскалопы после обжаривания сочнее, используют следующий способ: их обязательно поливают мясным сочком (это выделяемый при жарке мясной сок, слегка разбавленный водой).

Блины – это традиционное блюдо русской кухни. Они популярны не только на Масленицу, но и в любой другой день.

Мясная сборная солянка – это достаточно сытный, с прекрасным ароматом копченостей - суп, который, как правило, готовится на обычном мясном бульоне, но при этом в него добавляют копчености, колбасу или сосиски. Такой суп особенно хорошо готовить в целях экономии, потому, что время от времени в холодильнике скапливаются различные мясные изделия в небольшом количестве, что не позволяет сделать из них какое-то отдельное блюда, вот тогда можно и воспользоваться данным рецептом.

Такой салат как нельзя лучше подходит к праздничному столу, причем, главное его преимущество заключается не только в большом количестве не дешевых продуктов (копченое куриное филе, креветки, и ананас), а прежде всего благодаря его торжественному и немного экзотическому внешнему виду, потому что, в качестве салатницы, в которую выкладывается салат, используется половинка ананаса.

Поверьте, лучший подарок любимой женщине – это не россыпь бриллиантов, не дорогой автомобиль под окнами, а теплота взаимоотношений, нежность и забота. И еще что-нибудь вкусное на десерт.

Как правильно приготовить на зиму сок из яблочек в домашних условиях? Совсем не сложно – точно также как и томатный сок, с той лишь разницей, что перед употреблением томатный подсаливается, а в яблочный добавляется сахар. Натуральный яблочный сок настолько полезен, что не существенно, свежевыжатый ли он, или консервированный, в любом виде он имеет массу преимуществ перед любым, каким бы, не был дорогим, магазинным соком.

Лето подходит к концу, скоро осень, а это означает, что арбузный сезон тоже заканчивается. Скоро их станет меньше на прилавках, как магазинов, так и рынков, и цена опять поползет вверх.
Конечно, жаль расставаться с арбузами, и не хочется забывать их замечательный вкус. Поэтому данный рецепт арбузного напитка с бананом и мятой будет как нельзя кстати.