Солянка является одним из самых любимых блюд русского человека. Не смотря на присутствие зарубежных ингредиентов, это блюдо можно назвать национальной гордостью.

Рассольник является одни из тех блюд, которые даже в ресторане напоминают о доме. Поэтому те люди, которые не имеют возможности питаться у себя дома, всегда с радостью заказывают рассольник и наслаждаются непревзойденным вкусом.

Солянка – одно из самых изысканных и популярных блюд русской кухни. Солянка или как было принято говорить раньше «селянка» изначально представляла собой густой суп, сваренный на насыщенном мясном, грибном или рыбном бульоне. Для остроты и придания пикантного вкуса в блюдо было принято добавлять соления: огурцы, каперсы, оливки или маслины.

Ботвинья - один из тех супов, без которых немыслим жаркий летний день. Издавна в России наряду с окрошкой, свекольником и щами из ревеня их подавали к столу в качестве холодных освежающих супов.

Вкусный суп из форели со сладким перцем и сельдереем. Ничего кроме простых ингредиентов в ухе из красной рыбы и не должно быть.

Вкус молочного супа все помнят из детства. Одни не представляют своего меню без молочных супов, другие, наоборот, их «терпеть не могут», но все знают, что молочный суп диетическое полезное для здоровья блюдо. Существует множество рецептов приготовления молочных супов, как классических, так и необычных. Гоголь-моголь предлагает приготовить экзотический острый молочный суп с курицей по-восточному.

Куриный суп по-китайски - легкий освежающий, в меру острый суп с тонким ароматом кинзы. Замечательное блюдо для людей, следящих за своей фигурой.

Лапша по-тайски - хорошо подходит для хорошего ужина. Подавайте со свежей зеленью.

На кухне хорошей хозяйки всегда найдется тетрадка, в которой собраны различные рецепты салатов. Многие из них порядком надоели. Предлагаю отойти от традиционной кухни и приготовить оригинальный куриный суп с креветками, арахисом и соевым соусом.

Тыквенный суп пюре выглядит очень красиво. Очень вкусно подавать со свежим багетом, хлебом чьябатта. Идея взята из итальянской кухни, и вы смело можете занести к себе в простые рецепты.