Салат «Весенний» получается очень вкусный, сочный и легкий.

Вам потребуется:
1/2 качана молодой капусты
2 огурца,
2 помидора,
укроп, петрушка, перья лука – небольшие пучки
растительное масло

Вам потребуется:

Для теста:
1 яйцо
0,5 стакана молока
1 ст. л. с горкой пшеничной муки
1 ч.л.сахара
1 ст. л. топленого масла
щепотка соли

Для салата:
1 зеленое яблоко
0,5 ч. л. лимонного сока
3 веточки свежей мяты
300 г. квашеной капусты
2 ст. л. сахара
100 г. замороженной клюквы
100 г. масла из виноградных косточек
свежемолотый черный перец

Вам потребуется:

800 г. мелких креветок, готовых и очищенных
1 большой желтый сладкий перец
2 огурца
3 ст. л. каперсов
1 пучок укропа
4 пера зеленого лука
6 помидоров
лимон для украшения

Для заправки:
1 яйцо
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. горчичного порошка
1 зубчик чеснока
по 1/2 ч. л. молотой зиры и кайенского перца
щепотка соли
1 стакан растительного масла

Вам потребуется:
1 баночка тунца в масле
1 большой соленый огурец
200 г листьев руколы
8 помидоров черри
2 яйца
2 веточки петрушки
3-4 ст. л. майонеза
1 ст. л. белого винного уксуса
3 ст. л. растительного масла
соль, черный перец по вкусу