Началом производства выпуска мороженого в промышленных масштабах в соответствии с государственными стандартами в нашей стране считаются 30-е годы 20 века. А в 1941 году был создан ГОСТ на производство сливочного мороженого, пломбир, ароматическое и фруктово-ягодное мороженое. Согласно этим нормам, производство мороженого могло, осуществляется исключительно из натуральных продуктов: свежих яиц, цельного молока и жирных сливок,  в качестве загустителя можно было использовать только натуральный желатин.
Добавил zulfira, 1.06.2016 в 18:21.
Просмотров: 3 614, комментариев: 0

Гороховый суп с копченостями и ароматными гренкамиГороховый суп с копченостями и ароматными гренками

Многие не любят гороховый суп, однако как преображается его вкус, если в него добавить копчености, да еще, если подать его с хрустящими гренками.

Добавил zulfira, 29.04.2016 в 16:51.
Просмотров: 2 785, комментариев: 0

Сырные маффиныСырные маффины

Замечательный рецепт! Готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее, получается неизменно вкусно. Очень нежные и воздушные сырные маффины.

Добавил Aleksandr, 14.04.2016 в 08:37.
Просмотров: 1 321, комментариев: 0

Готовые кутабы с зеленью по-азербайджанскиГотовые кутабы с зеленью по-азербайджански

Кутабы - популярнейшее блюдо азербайджанской кухни. Они сочные, вкусные и очень просты в приготовлении.

Добавил Aleksandr, 13.04.2016 в 07:42.
Просмотров: 5 352, комментариев: 1

Салат с тунцом и фасольюСалат с тунцом и фасолью

Составляя меню для праздничного стола, многие хозяйки сталкиваются с таким вопросом как сделать так, чтобы блюда на праздничном столе были сытными, вкусными и одновременно полезными, а еще внешне, чтобы они выглядели презентабельно. В этом случае отличным выбором станет салат из тунца и фасоли. Приготовив такой салат можно быть уверенным, что этот салат не только вкусный и полезный, но и совсем не сложный.

Добавил zulfira, 11.04.2016 в 21:24.
Просмотров: 2 448, комментариев: 0

Готовый манник на кислом молоке из духовкиГотовый манник на кислом молоке из духовки

Если у вас скисло молоко, то это не повод его выбрасывать — из него можно приготовить ароматный, сладкий манник к чаю.

Добавил Aleksandr, 11.04.2016 в 18:44.
Просмотров: 4 383, комментариев: 0

Гречневая каша с грибами и грудинкой в духовкеГречневая каша с грибами и грудинкой в духовке

«Богатая» гречневая каша с грибами и грудинкой томленая в духовке, вкусная и сытная. Если убрать из этого рецепта грудинку, то получается не менее вкусно и блюдо становится постным. Также можете использовать любые грибы на ваш вкус.

Добавил Aleksandr, 11.04.2016 в 16:03.
Просмотров: 3 313, комментариев: 0

Картофельная запеканка в духовке с индейкойКартофельная запеканка в духовке с индейкой

Вариантов приготовления картофельной запеканки есть масса. Картофель запекают с грибами, курицей, говядиной или свининой, заправляя соусом бешамель или простыми сливками. И все эти блюда очень вкусные.
Добавил Aleksandr, 11.04.2016 в 07:59.
Просмотров: 2 592, комментариев: 0

Заливной пирог с зеленым луком и яйцомЗаливной пирог с зеленым луком и яйцом

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем заливные пироги с зеленым луком и яйцом. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с яйцами и зеленым луком. 
Добавил Aleksandr, 7.04.2016 в 13:54.
Просмотров: 1 829, комментариев: 0

Банановые кексы без муки и сахараБанановые кексы без муки и сахара

Уверяю вас, что данный десерт не будет похож на банановый омлет, а совсем даже наоборот. Кексы будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки и сахара.

Добавил Aleksandr, 7.04.2016 в 13:01.
Просмотров: 13 245, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия