Азу – это традиционное блюдо татарской кухни, которое представляет собой тушеное мясо с острым соусом, состоящим из помидор и соленых огурцов. В отдельных случаях в азу добавляется обжаренная картошка.

Среди множества рецептов закусок наиболее экзотичной и вместе с тем полезной является закуска из жареных мидий в сырной панировке. При приготовлении данного блюда лучше всего использовать замороженные мидии крупных размеров в раковинах. При этом нужно учесть, что мясо мидий обжаривается отдельно, а вот подаётся оно в раковинах.

Капкейк это абсолютно новая разновидность десерта, а для тех, кто умеет готовить это прекрасная возможность порадовать всех любителей сладостей.

Кресты — это такое печенье, которое на Руси выпекали на многие православные праздники, однако обязательным угощением оно было на таких религиозных праздников, как Крещение и Воздвижение Креста Господня, и, конечно же, Крестопоклонной неделе Великого поста, являясь такой же важной составляющей как икона.

Торт с ананасами и мандаринами – это очень вкусный и совсем не сложный в приготовлении торт, к тому же внешне такой торт выглядит также роскошно как изящные женские украшения, дополненный фруктами как драгоценными камнями. Причем создать это чудо кулинарного искусства под силу любой хозяйке.

Для того чтобы приготовить настоящий узбекский плов обязательно нужна баранина, морковка, лук, а также рис особого приготовления и специи. Поэтому узбекский собственно Плов из баранины - получается таким вкусным и сытным блюдо с ароматом специей.

Море-суп - это традиционное англо-новозеландское блюдо, присутствующее в большинстве ресторанов Европы. Но при желании такое блюдо можно приготовить и самостоятельно.

Рулетики приготовленные из куриного филе – это замечательная закуска, которая получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Кроме того, готовится данное блюдо достаточно быстро. Такой рецепт хорош тем, что сухость корочки рулета компенсируется сочностью бекона, к тому же рулетики приобретают приятный копчёный аромат. В качестве наполнителя рулетов можно использовать любые продукты. А поскольку эта закуска получается очень вкусной и готовится быстро и просто, то она отлично подходит для приёма гостей.

Для того чтобы круглый год пить вкусный и полезный березовый сок приготовленный в домашних условиях, нужно будет его законсервировать. Конечно, придется потрудиться, зато с березовыми заготовками в своем домашнем арсенале в течение года можно пить полезный, при этом очень легкий, и необыкновенно вкусный натуральный напиток. Кроме того его можно заготавливать не только в виде консервов в банках, но еще сварить из него сироп, приготовить домашнее вино, квас и многое другое.

Люди употребляли в пищу икру еще с незапамятных времен, вместе с тем она не являлась для них деликатесом. Наиболее удачно черная икра выступает в качестве начинки для различных видов закуски. Одна из наиболее интересных праздничных закусок – это волованы.