Белый гриб получил свое название благодаря уникальному свойству – он не темнеет во время сушки. Не трудно предположить, что традиционно в России остальные грибы стали называть «черными».

Голубцы с мясным фаршем – не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, Листья капусты богаты клетчаткой и витаминами B1 и B2, С1, РР, минералами и каротином. Отведав такой обед, вы по-настоящему зарядитесь бодростью и свежими силами.

Жаркое из зайца – классическое блюдо охотничьей кухни. Что может быть лучше, чем разрубить и обжарить добытую тушку на сковородке в мягком ароматном соусе... но если зайцы по улицам вашего населенного пункта не бегают, то кролик тоже вполне подойдет.

Вам не придется подолгу зазывать семью на обед, если вы приготовите говядину, тушеную в хлебном квасе. Теплый приятный хлебный аромат свежеприготовленного блюда станет настоящим путеводителем и сам приведет всех к столу.

Пирожное Тирамису похоже по приготовлению на пирожное эклер, но его не надо выпекать. Готовится очень быстро, все смешать и охладить.

Грудинку называют универсальным мясом. Из этой части туши готовят огромное количество яств, поражающих своим разнообразием. Поскольку грудинка сама по себе довольно жирная, из нее получается очень вкусное сало с прослойкой.

Конец лета приносит людям множество вкуснейших фруктов и овощей. К ним относится и тыква. Именно с ее помощью можно разнообразить вкус уже приевшейся за зиму пшенной каши.

Ботвинья - один из тех супов, без которых немыслим жаркий летний день. Издавна в России наряду с окрошкой, свекольником и щами из ревеня их подавали к столу в качестве холодных освежающих супов.

Невзирая на кажущуюся «древность» этого блюда, придуман Винегрет с сельдью в России в XIX веке. И еще один (не последний) парадокс, название ему досталось французское. Да и перевод названия не совсем отражает суть дела – означает он «соус для салата». В соус этот входили полчашки винного красного уксуса, растительное масло и головка чеснока (измельченная), соль и сахар, горчица по вкусу. Нынешний простой вариант этого блюда салат Мимоза рецепт смотрите по ссылке.

Торт Клубника со сливками с домашним бисквитным печеньем, классический рецепт - нежнейший творожно-сливочный крем в сочетании с ягодным пюре.