
Пудинг принято считать традиционным английским блюдом. Однако это блюдо прижилось и в русской кухне, тем более что приготовить его можно быстро, и не особо затрачиваясь. Поклонники легких и воздушных десертов оценят по достоинству данный рецепт шоколадного пудинга.
Рагу - это достаточно простое, вместе с тем сытное блюдо, готовящееся из тушеного мяса с овощами в чугунке или глубокой сковородке. При приготовлении данного блюда лучше всего воспользоваться мясом без косточек - филе. В данном случае рассматривается рецепт приготовления рагу на основе куриного филе.
Лето – это, то время года, когда можно легко приготовить любое блюдо, которое сложно сделать зимой в связи с отсутствием свежих овощей и фруктов. Одно из таких летних блюд – это овощное рагу с кабачками. Безусловно, рецепт овощного рагу с кабачками это, прежде всего, достаточно широкий диапазон различных продуктов, потому, что как таковых ограничений в их количестве нет. При этом какой бы корнеплод не использовался в рагу, менее вкусным оно не станет, а скорее наоборот. Вот этим то и интересно данное блюдо, ведь чем больше в нем используется продуктов, тем ярче и насыщеннее вкус.
Кролик в майонезе это прекрасное второе блюдо, как в качестве повседневного горячего, так и как основное блюдо на торжественных мероприятиях. Благодаря тому, что мясо кролика подвергается предварительному маринованию в майонезе, оно становится мягким и нежным. Еще одним дополнительным плюсом данного рецепта является то, что майонез в процессе жарки защищает мясо от подсыхания.
Одно из самых аппетитных праздничных блюд – это рулет, приготовленный из свиного фарша с начинкой из грибов. Наружная часть рулета при обжаривании покрывается красивой румяной корочкой, а благодаря начинке, состоящей из майонеза и обжаренных грибочков с лучком, мясо становится мягким и сочным. Как правило, в большинстве случаев такого рода блюда запекаются в духовом шкафу, однако в качестве разнообразия можно обжарить данный рулет на сковородке.