Оладушки на дрожжах обязательно жарятся на минимальном огне и на заранее  раскаленной  сковородке, политой постным подсолнечным маслом. Это необходимо для того, чтобы они «подошли» и в готовом виде получились нежными и воздушными. Основой  теста для оладушек является молоко, любые другие  кисломолочные продукты, а также вода.

Добавил zulfira, 17.01.2015 в 23:21.
Просмотров: 1 286, комментариев: 0

Ленивые голубцы в мультиварке

 

Ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке – это своего  рода упрощенный вариант любимого всеми блюда. Само название «ленивые» говорит о том, что  не потребуется заворачивать начинку в капусту,  формируя традиционные голубцы. Несмотря на то, что предлагаемый рецепт  самый простой, однако  повозиться на кухне все равно придется. Безусловно, капусту по данному рецепту можно использовать свежую, но все-таки лучше ее предварительно отварить или потушить,  если конечно,  позволит время, в этом случае  готовое блюдо получиться более нежным.

Добавил zulfira, 17.01.2015 в 23:14.
Просмотров: 1 314, комментариев: 0

Пирог с мясом и картошкой

 

Среди несладкой домашней выпечки  лидируют  пироги с мясом. Несмотря на то, что по данному рецепту тесто для пирога на дрожжах, все равно все его слои  получаются очень тонкими, а основной вкусовой акцент сосредоточен на начинке. Картошка в этом мясном  пироге является  связующим звеном, ее нужно класть в пирог совсем немного, но она дает пирогу  дополнительную сочность, делая  нежнее выпечку.

Добавил zulfira, 17.01.2015 в 23:01.
Просмотров: 2 692, комментариев: 0

 

С наступлением Рождественского Поста, возникает ряд вопросов и в первую очередь, что бы такое вкусненькое, но постное приготовить. В этом случае лучшим вариантом будет   тыквенный суп, рецептура которого рассчитана на   мультиварку. Этот необыкновенно легкий супчик многим понравится, особенно поклонникам тыквы.

Добавил zulfira, 17.01.2015 в 22:51.
Просмотров: 1 551, комментариев: 0

Шашлык в гранатовом маринаде с лимонным соусом

 

Не знаете, как провести выходные, чтобы отвлечься от трудовых будней? Отправляйтесь на природу с компанией друзей. Возьмите мангалы, шампура, дрова, замаринуйте мясо и наконец-то позвольте себе расслабиться. Заранее сходите на рынок, купите свежую баранину для шашлыка и дома замаринуйте мясо.

Добавил Aleksandr, 17.01.2015 в 20:45.
Просмотров: 5 063, комментариев: 0

Вареники  «Вишневый клад»

Вареники с вишневой начинкой являются  классическим блюдом традиционной украинской  кухни.

Добавил zulfira, 14.01.2015 в 23:25.
Просмотров: 1 332, комментариев: 0

 

В наше время ассортимент замороженных продуктов достаточно богат. Кроме привычных полуфабрикатов, мясных изделий, рыбных продуктов, фруктов, ягод и даже овощей, в продаже появилось  замороженное тесто.

Добавил zulfira, 10.01.2015 в 19:10.
Просмотров: 1 396, комментариев: 0

 

Подлива, точно также как и любой другой соус используется для улучшения вкусовых качеств горячих мясных и рыбных блюд. Благодаря  использованию подливы блюда становиться сытнее, и насыщеннее,  приобретает изысканный вкус и аппетитный аромат.

Добавил zulfira, 8.01.2015 в 19:43.
Просмотров: 2 231, комментариев: 0

 

Такое блюдо как стейк приготовленный из семги, да еще  в сливочном соусе, только на первый взгляд кажется, что приготовить его на своей домашней кухне нельзя. В действительности приготовить эти вкуснейшие стейки  не так уж и сложно. Главное не отступать от рецепта, выполняя его в той же последовательности, и получите такой вкусное блюдо, что  просто «язык проглотите».

Добавил zulfira, 10.12.2014 в 22:23.
Просмотров: 1 501, комментариев: 0

 

Круассаны это любимая русскими дворянами французская булка, олицетворяющая изысканный вкус.

Добавил zulfira, 10.12.2014 в 19:26.
Просмотров: 1 603, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия