Такое звучное название как "Тиффани" салату досталось, вероятно, от известного бренда представляющего ювелирный Дом Tiffany & Co. Связанно это с тем, что салат внешне напоминает роскошную брошь, украшенную крупными и яркими камнями. В первую очередь, вызывает ассоциации виноградинки, яркого, красного цвета напоминающие рубины и сапфиры, а белоснежные - бриллианты. Особую пикантность данному салату придает оригинальное и изысканное сочетание таких продуктов как: курица с виноградом и грецкими орешками.