Перец, фаршированный капустой замечательное блюдо, которое порадует любителей зимних заготовок. Для такого блюда можно использовать не только белокочанную капусту, но и краснокочанную.
Заготовка обычно используются в качестве гарнира к основному блюду, предпочтительно к мясному.

С такой, достаточно изысканной приправой, приготовленной из перца, будут казаться вкусными даже самые привычные и немного поднадоевшие блюда! А уж сколь витаминов можно получить от такой приправы, а их действительно немало и это все, благодаря наличию в ней большого количества зелени, чесночка, и перцев, тем более, в зимнем рационе, когда увеличивается количество простудных заболеваний, витамины не будут лишними.

Свинина с ананасами – это достаточно необычное, но очень вкусное блюдо. Гармоничное сочетание сладкого и сочного ананаса со свиным мясом придают данному блюду нежный и оригинальный привкус. При приготовлении лучше всего воспользоваться ананасами консервированными, и обязательно нарезанными кружочками, а не кубиками. Из свинины нужно выбрать для приготовления именно вырезку, потому что она лучше всего вписывается в данный рецепт. Хотя за неимением вырезки можно использовать шейку или карбонад. Такое блюдо подойдет для праздничного стола, ведь оно не только вкусное, но и достаточно привлекательное.

Для того чтобы приготовить такое блюдо как "свинина в рукаве" потребуется специальный рукав предназначенный для запекания. Его приобрести можно в любом обычном супермаркете. Выглядит он следующим образом, большой кусок полиэтилена, который закреплен по концам специальными клипсами. Безусловно, использование такого рукава может значительно облегчить процесс приготовления данного блюда из свинины. Потому что свинина благодаря рукаву пропаривается горячим воздухом, который образуется внутри пакета, поэтому непосредственно в процессе запекания свиного мяса, нет нужды постоянно добавлять к мясу воду. А свинина, запеченная при помощи рукава, получится очень мягкой и сочной.

Салат под названием "Виноградинка" - это достаточно оригинальный салат, как внешне, так и на вкус. Своей оригинальностью он обязан необычному сочетанию мяса курицы с сочным виноградом и хрустящими орешками. А такое название салат приобрел благодаря наличию на его поверхности украшения в виде выложенных виноградинок.

Кабачки, чаще всего дают достаточно обильный урожай, поэтому те, кто занимается посадкой данной овощной культуры, хорошо знают, что в урожайный год – плодов очень много. В этом случае встает вопрос, что можно сделать из кабачков? Конечно, это оладушки, запеканки, и овощное рагу. Ну, а, что еще? Самый беспроигрышный вариант – это, безусловно, кабачковый салат для зимы. Тем более в маринаде кабачки приобретают совсем другой вкус, в отличие от того, какие они на вкус в жареном либо тушеном виде. Приобретая крепость, и остроту, овощ становится пикантным и оригинальным.

Рулеты, сделанные из свинины – это достаточно оригинальное и не менее вкусное блюдо. Готовятся они, как правило, из свиных отбивных. По данному рецепту свиные рулеты можно подавать, как праздничное блюдо на торжественном мероприятии или просто в качестве основного блюда на семейном ужине.

Апельсиновое конфи – это великолепный десерт который порадует и детей и взрослых, кроме того он очень полезный.

Экзотические салаты с каждым годом становятся все популярней. Особенно среди представительниц прекрасного пола. Одни пытаются с их помощью похудеть, другие очаровать своего кавалера. 

Заливное с рыбой – это уже традиционная праздничная закуска. Приготовить заливное можно из любой рыбы. В данном случае рассматривается рецепт заливного сделанного из рыбы - сёмги. Кроме того, для приготовления по данному рецепту используются менее ценные части семги: хвост и голова рыбы. Тем не менее, хотя голова рыбы и хвостовые плавники обычно дают прекрасный навар для застывания, специалисты рекомендуют подстраховаться желатином. Такая закуска получается вкусной, красивой и вполне бюджетной, единственным ее минусом является то, что приготовление данного блюда потребует значительного времени.