Тефтели рыбные.Ингредиенты:

1 кг. филе рыбы, 6 средних картофелин, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 стакан муки, соль, перец, растительное масло.
Добавил Aleksandr, 14.11.2009 в 15:38.
Просмотров: 3 252, комментариев: 0
Суп из картофеля с гренками.Ингредиенты:

Возьмите 6-7 картофелин среднего размера, 2 небольшие луковицы, баночку плавленого пастообразного сыра, 50 г. сливочного масла, 3 куска белого хлеба, пучок зелени петрушки или укропа, соль, перец.
Добавил Aleksandr, 14.11.2009 в 15:34.
Просмотров: 2 965, комментариев: 0
Суп с копчеными ребрышками.Ингредиенты:

На четыре порции супа вам понадобится: примерно 250-300 г. копченых ребрышек (или копченой грудинки), 7-8 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 /2 среднего корня сельдерея, 4 ст. л. сметаны, пучок петрушки, соль, перец.
Добавил Aleksandr, 11.11.2009 в 23:22.
Просмотров: 12 696, комментариев: 0
Семга по-боярскиИнгредиенты:

Филе семги – 4 кусочка по 130-150 г., сыр 150 г., креветки очищенные 150 г., яйцо 4 шт., четыре небольших луковицы, 3-4 средних клубня картофеля, майонез 60 г., листья салата, лимон, масло растительное, маргарин или сливочное масло 4 ст. л.
Добавил Aleksandr, 11.11.2009 в 23:18.
Просмотров: 6 324, комментариев: 0
Салат «Оливье»Ингредиенты:

1 баночка зеленого горошка, 300 г. мяса (лучше куриного), 4 яйца, 350 г. картофеля, 100 г. соленых или маринованных огурцов, 150 г. лука, соль, майонез. Перец по вкусу.
Добавил Aleksandr, 11.11.2009 в 23:13.
Просмотров: 3 826, комментариев: 0
Салат «Мясной пир»Ингредиенты:

Печень говяжья 100 г., куриные желудочки 100 г., яйцо 2 шт., огурец свежий 1 шт., 4-5 перьев зеленого лука, средние пучки зелени укропа и петрушки, майонез 50-60 г., фундук 50 г.
Добавил Aleksandr, 11.11.2009 в 23:10.
Просмотров: 6 373, комментариев: 0
Жульен  с креветками.Ингредиенты:

Возьмите немного очищенных креветок. Пару средних луковиц, двухсот граммовую банку сметаны. Триста грамм твердого сыра. Растительное масло, соль, перец по вкусу.
Добавил Aleksandr, 11.11.2009 в 23:02.
Просмотров: 6 053, комментариев: 0
Грибной жульен.Ингредиенты:

Возьмите полкилограмма шампиньонов, лучше свежих, но можно пастеризованных. Две крупных головки репчатого лука, двухсот граммовую банку сметаны. Триста грамм твердого сыра. Растительное масло, соль, перец по вкусу.
Добавил Aleksandr, 11.11.2009 в 22:55.
Просмотров: 4 896, комментариев: 0
Шампиньоны «Пикничок»Вам потребуется:

1,5 – 2 кг плотных свежих шампиньон,
4 ст. ложки майонеза,
4 ст. ложки сметаны,
Соль, черный перец по вкусу.
Добавил Aleksandr, 10.11.2009 в 06:58.
Просмотров: 11 324, комментариев: 0
Салат «Ласточкино гнездо»Для приготовления салата понадобиться: лук репчатый, шампиньоны консервированные, кукуруза консервированная, крабовые палочки, яйцо, ананас (можно использовать консервированный), майонез. Все ингредиенты берутся примерно в одинаковом количестве.
Добавил Aleksandr, 9.11.2009 в 21:57.
Просмотров: 6 008, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия