Цветная капуста с сыром и майонезом.Ингридиенты:
700 г. цветной капусты,
60 гр. сыра твердых сортов,
200 г. майонеза,
2 ст. л. масла сливочного,
соль по вкусу.
Добавил Aleksandr, 8.06.2009 в 14:57.
Просмотров: 5 398, комментариев: 0
Курица под луковой шубойВам потребуется:

1 шт. курица охлажденная,
1 кг. репчатого лука,
лавровый лист,
перец горошек,
зелень (петрушка, перья лука)
Добавил Aleksandr, 28.05.2009 в 15:37.
Просмотров: 4 791, комментариев: 0
Салат «Весенний»Салат «Весенний» получается очень вкусный, сочный и легкий.

Вам потребуется:
1/2 качана молодой капусты
2 огурца,
2 помидора,
укроп, петрушка, перья лука – небольшие пучки
растительное масло
Добавил Aleksandr, 28.05.2009 в 15:28.
Просмотров: 4 113, комментариев: 0
Зелёные щи с крапивой и зеленьюПредлагаю Вашему вниманию рецепт весеннего супа "Зелёные щи с крапивой и зеленью", простого, вкусного и полезного.

Вам потребуется:
2 головки репчатого лук
2 морковки
12-15 средних картофелин
пучок зеленого чеснока
пучок зеленой петрушки
зеленый лук-слизун
небольшой пучок тмина
пучок щавеля
пучок укропа
молодая крапива
вареные в крутую куриные яйца (из расчета половинка яйца на одну порцию супа)
растительное масло
соль
Добавил Aleksandr, 23.05.2009 в 07:05.
Просмотров: 4 692, комментариев: 0
Зелёный суп с крапивойВам потребуется:
0,5-1 кг. Говяжьих ребрышек для бульона
пучок крапивы
2-3 шт. моркови
5 шт. картофелин
2-3 головки репчатого лука
1 куриное яйцо
подсолнечное масло
соль
Добавил Aleksandr, 23.05.2009 в 06:58.
Просмотров: 5 345, комментариев: 0
Бульон куриный по-китайскиВам потребуется:
600 г куриного филе (лучше грудки)
2 кг куриных каркасов, крыльев, шей, лапок
4 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
3-4 крупных стебля зеленого лука, только белая часть
1/2 ч. л. соли
Добавил Aleksandr, 19.05.2009 в 18:21.
Просмотров: 3 178, комментариев: 0
Мясной бульон с ароматными травамиВам потребуется:
400 г мякоти говяжьей лопатки
1,5 кг нижней части задней говяжьей голяшки, порубленной кусками
1 средняя морковка
2-3 черешка сельдерея
2 крупные луковицы шалота по 3 веточки тимьяна и майорана
1 лавровый лист
5 бутонов гвоздики
10 горошин черного перца соль, растительное масло
Добавил Aleksandr, 19.05.2009 в 18:15.
Просмотров: 3 041, комментариев: 0
Тортилья с курицей под соусом с карриВам понадобится:

2 пшеничные лепешки тортилья
1 ст. л. растительного масла
щепотка молотой паприки
горсть листьев кинзы
2 ст. л.натурального йогурта
соль, свежемолотый черный перец

Для курицы в соусе:
200 г куриного филе
2 зубчика чеснока
100 г жирной сметаны
сок и цедра 1 лайма
щепотка семян зиры
1 ч. л. порошка карри
5 веточек кинзы
2 пера зеленого лука
4 веточки фиолетового базилика
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Добавил Aleksandr, 14.05.2009 в 22:51.
Просмотров: 5 461, комментариев: 0
Салат с квашеной капустой, мятным ароматом и клюквойВам потребуется:

Для теста:
1 яйцо
0,5 стакана молока
1 ст. л. с горкой пшеничной муки
1 ч.л.сахара
1 ст. л. топленого масла
щепотка соли

Для салата:
1 зеленое яблоко
0,5 ч. л. лимонного сока
3 веточки свежей мяты
300 г. квашеной капусты
2 ст. л. сахара
100 г. замороженной клюквы
100 г. масла из виноградных косточек
свежемолотый черный перец
Добавил Aleksandr, 14.05.2009 в 22:49.
Просмотров: 3 191, комментариев: 0
Овощные спринг-роллы с абрикосовым соусомВам потребуется:
12 рисовых блинчиков
2 сладких перца
600 г. шампиньонов
300 г. дайкона
6 черешков сельдерея
1 ч. л. кунжутных семян
Добавил Aleksandr, 14.05.2009 в 22:46.
Просмотров: 5 128, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия